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网传荔枝泡药水引手足口病实属胡扯

时期:2021-04-13 05:54 点击数:
本文摘要:荔枝最近在推特和微信上流传着荔枝用药浸泡,孩子们不吃就感冒,可能会引起手足口病。新闻让打算吃荔枝的消费者担心。根据记者的调查,冷水荔枝的药水只不过是柠檬酸、食盐混合的冰水,而是…图显示荔枝的近日,微博、微信显示荔枝是用药水浸泡的,孩子们不吃的话感冒,手足口病的可能性很高。新闻让打算吃荔枝的消费者担心。 记者调查发现,所谓冷水荔枝的药水只是柠檬酸、食盐混合的冰水,长期保鲜荔枝。

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荔枝最近在推特和微信上流传着荔枝用药浸泡,孩子们不吃就感冒,可能会引起手足口病。新闻让打算吃荔枝的消费者担心。根据记者的调查,冷水荔枝的药水只不过是柠檬酸、食盐混合的冰水,而是…图显示荔枝的近日,微博、微信显示荔枝是用药水浸泡的,孩子们不吃的话感冒,手足口病的可能性很高。新闻让打算吃荔枝的消费者担心。

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记者调查发现,所谓冷水荔枝的药水只是柠檬酸、食盐混合的冰水,长期保鲜荔枝。作为保质期短的季节性荔枝,有一日色变、二日梨变、三日味变的说法,为了维持自然的香味和颜色,收获后不进行保鲜处理,用柠檬酸和食盐填充2~3%的浸泡液是罕见的做法。

使用这种方法,荔枝的保质期可延长7-15天,不利于长途冷链运输。据业内专家介绍,荔枝成熟期为一年中气温最低、湿度仅次于时期,植物排便强度非常低,果肉中糖分分解缓慢,贮藏时间短。另一方面,荔枝外壳容易控制微生物、真菌等物质,炎热的天气不会破解果皮中的无色物质,变色。使用柠檬酸、食盐混合冰水清洗方式,可以缓解果皮变色和诱导植物排便强度。

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目前,清洗荔枝的材料是符合规定的食品添加剂,威胁消费者的健康,不吃荔枝感冒,得手足口病是胡说八道。目前餐厅和零售商管理制度门槛低,用于保鲜方式正规化,但必须注意地摊、小商贩销售的荔枝。据了解,一些商人用于连二亚硫酸钠、温亚硫酸钠等保鲜粉,用水沉淀后不会产生二氧化硫,用于清洗荔枝也有保鲜、保鲜的效果。

这种保鲜粉也是正规化的食品添加剂,但对剂量有严格的拒绝,商人自己提取的溶液容易微克,不吃会影响健康。过量二氧化硫处理后的荔枝,清洗时容易脱色,撒皮后堵塞黄水,果肉从倒影半透明变成亚白色,闻起来有硫的味道,自由选择荔枝时必须避免。


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